Onze Deftige Franse Bisque.
Een romige vissoep gemaakt van schaaldieren. BereidingswijzeBestellen particulierOntstaan vanuit een duurzame gedachte
Duurzaamheid wordt een steeds belangrijker thema. Ook vanuit Monsieur Salpicon willen we graag ons steentje bijdragen in de strijd tegen voedselverspilling. Dankzij onze culinaire kennis, opgedaan in de top van de Nederlandse gastronomie, hebben we een “Deftige Franse Bisque” ontwikkeld. Oftewel een heerlijk verse soep, gemaakt van de restjes van de fantastische Hollandse garnalen die in onze kroketten gaan. Hierdoor kunnen we de koppen en schalen van deze garnalen (waar vaak de meeste smaak in zit) op een mooie manier verwerken tot een gerecht op topniveau. Zonder extra toevoegingen en vanuit een prachtig duurzame gedachte.
Deze fantastisch smaakvolle soep kunt u voor uw bedrijf bestellen via de bestelbox van G&B Yerseke met artikelnummer 2149 .
Voor particulier gebruik kunt u deze rechtstreeks bij ons afnemen.
€16,- per liter. (4 personen)
Bereiding:
Neem de soep uit de verpakking, en verwarm deze in een pannetje.
Dit gaat het makkelijkste wanneer de soep is ontdooid, maar ook bevroren op een laag pitje is dit goed te doen.
Wanneer de soep kookt is deze klaar om geconsumeerd te worden.
Serveertip:
Voor een mooi luchtig resultaat, kunt u de soep eventueel opschuimen met een staafmixer.
Deze soep is heerlijk in combinatie met wat Hollandse garnalen, vis of andere schaal en schelpdieren.
KvK-nummer: 80969844
BTW-nummer: NL003512835B59
IBAN: NL14 RABO 0361 4892 18