Champagne en Kroketten.

Heerlijke bijpassende Champagnes

Al jaren lang zijn wij ambassadeur van het Champagne huis: Deutz.

Deze prachtige Champagnes werden vroeger al geschonken in een heuse culinaire hot spot aan De Lind in ons mooie Oisterwijk. Namelijk in “Hotel-restaurant De Swaen” waar Cas Spijkers jaren lang op sterren niveau gekookt heeft.

Bijzonder maakt dat uitgerekend deze Champagnes de beste match zijn met onze handgemaakte kroketten.

Nostalgie.

DEUTZ BRUT CLASSIC.

Een florale neus met aroma’s van toast, marsepein en gerijpte vruchten zoals appels en peren. Een volle wijn met mooi geïntegreerde aroma’s en een zijden structuur. Deze wijn is rond met een intense fruitige afdronk.

€40.- incl. btw

DEUTZ ROSÉ NON VINTAGE.

Prachtige kleurschakeringen met sterke tinten roze en een verfijnde mousse. De neus is fris en direct met aroma’s die doen denken aan kersen, bramen, granaatappels en rode bessen. De smaak volgt perfect de neus met in de afdronk verse aardbeien en frambozen.

€60.- incl. btw

DEUTZ BRUT BLANC DE BLANCS.

Helder met lichte bronzen reflecties en een fijne, zachte, gelijkmatige mousse. De geur is betoverend, rijp wit fruit en kumquats. De smaak is in perfecte harmonie met de aroma’s. Sinaasappelschil in combinatie met lichte citroen tonen zijn weer waarneembaar.

€75.- incl. btw